Unsere Suppenhühner

Freilauf den man schmeckt

 

Seit einigen Jahren arbeiten wir bei der Schlachtung mit einem Mobilschlachter zusammen. Familie Kleine-Knetter kommt zu uns auf dem Hof, um die Tiere möglichst artgerecht zu schlachten. Durch die Mobilschlachtung entfällt der sonst recht lange Transportweg zur Schlachterei, was sich positiv auf das Tierwohl und die Fleischqualität auswirkt.

Geschlachtet wird bei uns, je nach Bedarf, ein bis zweimal im Jahr. Die Suppenhühner können frisch zu den jeweiligen Schlachtterminen erworben werden, oder aber zu einem späteren Zeitpunkt bei uns im Hofladen als TK-Ware (solange der Vorrat reicht). Die Schlachttermine werden vorher unter Hof Aktuell und Social media angekündigt.